Het komt meer voor dan we denken: dingen die bijna iedereen gelooft, maar al lang door de wetenschap weerlegd zijn. Krijg je acné van chocolade eten?
Evelien Verhaeghe van de vakgroep Dermatologie: ‘Daar is geen enkel bewijs voor. Over het algemeen is het erg moeilijk om hard bewijsmateriaal te krijgen dat welke voeding dan ook effect heeft op acné. Er was onlangs nog een hele discussie over melk en melkproducten, maar het blijft allemaal weinig solide. De ene studie vindt een klein effect, de andere dan weer helemaal niets.’
‘Acné wordt veroorzaakt door een verstopping van de talgklieren. De oorzaak is meestal hormonaal. Daarom treedt acné vaak op bij het begin van de puberteit. Door hormonale veranderingen in je lichaam ga je meer talg produceren. Die verstopt je poriën, vooral in de talgrijke zones van je lichaam, zoals je gezicht. Dat zijn de bekende zwarte of witte puntjes. Soms komt daar ook een ontstekingsreactie bij, maar op zich is acné geen ontsteking.’
Is er dan geen enkel middel om acné te voorkomen? ‘Eigenlijk niet. Het heeft niets te maken met persoonlijke hygiëne, transpiratie of vitaminetekorten. Om acné tegen te gaan, kun je je huid wel ontvetten door je regelmatig te wassen met zeep. Maar te veel wassen is ook niet goed, want dan droogt je huid uit. Dus: de correcte producten gebruiken die je huid ontvetten en tegelijk vocht inbrengen. En eventueel aanvullend een lokale en systemische behandeling.’
In spinazie zit veel ijzer
Wie flink en sterk wil zijn, moet spinazie eten, want daar zit ijzer in. Zei grootmoeder altijd, maar ze heeft ongelijk, zegt professor Bruno De Meulenaer van de vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit.
Lees ook
Chelly’s strijd tegen leukemie: “We hebben je nodig – registreer je als stamceldonor”
Toen Chelly Kerkhof in december 2023 de diagnose acute myeloïde leukemie kreeg, stond haar wereld stil. Op 26-jarige leeftijd, in het laatste jaar van haar masterstudie Communicatiewetenschappen aan de UGent, werd ze plotseling geconfronteerd met een keiharde realiteit: haar leven was afhankelijk van een stamceldonor.
Nieuwe techniek om vaccins te produceren en bewaren kan game changer zijn bij virusuitbraken
Bij het indijken van een toekomstige virusuitbraak is er mogelijk een grote rol weggelegd voor de techniek die professor Thomas De Beer en zijn team van de faculteit Farmaceutische Wetenschappen ontwikkelden. Het ‘continu spinvriesdrogen’ kan de ontwikkeling, productie, opslag en transport van bijvoorbeeld mRNA-vaccins versnellen en vergemakkelijken.
Hoe kleine zebravissen de wetenschap vooruithelpen
Met 15.000 zijn ze, de zebravissen in de Core Zebrafish Facility Ghent op de site van UZ Gent. Ze worden er in de beste omstandigheden gekoesterd en verzorgd als proefdier door de onderzoekers van het Centrum Medische Genetica.
Zelf kombucha maken? “Let bij fermenteren op voor ontploffende flessen!”
Je vindt kombucha steeds meer terug in de supermarkt en op café. Maar wat is dat zurige gefermenteerde drankje precies en hoe kan je zelf kombucha maken?
